德国米技玻璃饭煲怎样(德国蓝宝蒸汽米汤饭煲体验)

资讯 | 2023-01-22| 1

据说甑子饭相传起源于西南地区农村,当地农民用柴火灶大铁锅,通过把稻米先炊煮,然后再滤蒸的烹饪方式,制作出口感柔软香气浓郁别有风味的甑子饭,随着科技的不断发展,甑子这种古老的炊具,如今早已消失在人们的视野。

德国米技玻璃饭煲怎样(德国蓝宝蒸汽米汤饭煲体验)插图

那么,如何才能重现甑子饭的美味?别急,今天跟大家分享的德国蓝宝蒸汽米汤饭煲,让我们在家就能轻松制作出美味的甑子饭,这款采用煮沥蒸的古法烹煮方式的家用电饭煲,不仅带给我们久违的甑子饭Q弹的口感,也带来更健康的低糖餐饮健康生活,喜欢健康美食的小伙伴一起来看看吧!

德国米技玻璃饭煲怎样(德国蓝宝蒸汽米汤饭煲体验)插图1

德国蓝宝(Blaupunkt)可以说是一家,拥有近一个世纪的传奇品牌,以世界上第一台汽车收音机闻名于世。从1924年至今,近百年来,不仅在汽车音响领域创新升级,同时在家电及消费电子产品领域取得显著成效,个人使用和体验过蓝宝的不少产品,其创新的设计和精致的工艺,总体来说给我的印象很不错。对了,这款蒸汽米汤饭煲的型号为BF-FB01。

德国米技玻璃饭煲怎样(德国蓝宝蒸汽米汤饭煲体验)插图2

包装内的物件展示,分别有蒸汽米汤饭煲米汤接水盒蒸笼饭勺量杯电源线以及说明书。

单从造型上来看,可能大家觉得除了那个精美的开盖按键之外,德国蓝宝蒸汽米汤饭煲和传统电饭煲区别不大,其实不然~后面给大家展示内部结构大家就明了。

德国蓝宝蒸汽米汤饭煲的顶部是操作面板和显示区域,功能方面提供了沥米饭杂粮饭鲜嫩蒸精煮饭营养粥蒸汽洗和保温等8大智能菜单,这都是些常用的烹饪方式。值得一提的是,蒸汽洗是个不错的亮点,方便餐后清洁。

打开上盖看到的是德国蓝宝蒸汽米汤饭煲的内胆,表面采用了不沾涂层处理,中间部分是个下沥装置,这点和传统电饭煲就有着明显的区别,我们取出来看看到底是个什么结构?

底部的这个弹簧机构的装置,作用是在蒸煮过程下沥米汤,从而析出大米中的部分淀粉,这样可以有效减少米饭中的甜腻感,让米饭更清爽可口。

内胆为3L的容量,可以满足3~5口之家的饭量需求。

德国蓝宝蒸汽米汤饭煲锅内的结构,中间也是个下沥通道,米汤经下沥装置之后通过这里进入底座。

德国蓝宝蒸汽米汤饭煲锅底部的展示,与米汤接水盒完美结合,烹饪时稳定不晃动。

防蒸汽防溢设计的米汤接水盒,安全的同时还不烫手。

米汤接水盒的上盖可以开启,方便清洗里面,接水盒设计有导流口,让倾倒米汤时更顺畅。

德国蓝宝蒸汽米汤饭煲锅的下盖板组件为卡扣式的安装,可以单独拆卸出来清洁。

防溢的设计,同样是食品级的材质,周围配有密封胶圈,清洗时也要注意这些细节。

家宴推荐安排这10道美食大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食天天用普通的食材,做。

德国蓝宝蒸汽米汤饭煲锅的背面展示。

分离式线缆,摆脱束缚的同时,也让德国蓝宝蒸汽米汤饭煲锅看起来更整洁易收纳。

304不锈钢内胆,上面布满了248个孔,是否能做低糖饭靠的就是这个器具。其实低糖饭的制作也没大家想的那么复杂,首先按米量加入适当的水,然后选择沥米饭模式,大火循环沸煮会快速溶出淀粉,接着百孔虹吸下沥,会带走部分糖分,这样米汤彻底分离,最后形成低糖饭。

好了,说了那么多我们还是通过实际操作一下,来看看这款蒸汽米汤饭煲的使用情况到底如何?

虽然说洗米做饭的操作和传统的电饭煲区别不大,但有些细节还是需要注意一下,比如说米与水的比例,1杯米加水到1刻度线,2杯米就加水到2刻度线。

选择沥米饭模式,这里提供了12档选择,如果喜欢有嚼劲的可以选择1档,如果喜欢口感软糯的可以选择2档,这里我选择的是1档。

煮制时间到来,我们来看看效果如何?从饭粒的饱满度和干爽度来说,给我的第一印象还是不错的,毕竟没有看到明显的粘稠感。

在内胆里还有烹煮过滤后的米汤,以及少许的米粒,虽然有一些遗漏,但整体来说还是可以接受的。

米汤接水盒里的米汤相比内胆里就多了很多,不过没有米粒掉入,大家看到这满满的米汤是不是觉得很神奇?其实我也一样,以往煮饭水都会吸入米粒或者蒸发掉,但经过蓝宝蒸汽米汤饭煲的烹煮后,却过滤出这许多的米汤,可见其米汤米离技术做得相当不错,大家都知道米汤里的主要成分都是淀粉,而淀粉里主要是由葡萄糖分子聚合而成的,也就是俗称的多糖,这是细胞中的碳水化合物最普遍的储藏形式。

那么百孔的不锈钢内胆好不好清洁?上图中可以看到几乎不太粘米饭,清洗其实也很方便的。

使用完钢丝刷清理一下,清水冲洗一下就搞定了,所以不用担心饭后清洁的问题。

至于内胆,利用蓝宝蒸汽米汤饭煲的蒸汽洗功能,15分钟就能还你一个干净锃亮的饭煲。

不锈钢内胆不止是烹煮低糖的甑子饭,其实用来蒸些早点也不错,日常备些鸡蛋包子放里面一蒸,又可以简简单单解决一餐。

蓝宝蒸汽米汤饭煲内置24小时智能预约,并可精准定位至烹饪结束,所以用来做早餐最是方便不过,提前准备好煮粥的食材,洗净加注适当水量。

早上起来打开锅盖,一份简简单单的玉米粥就完美呈现在你面前了,是不是相当的简单。

通过上述体验,可以看出蓝宝蒸汽米汤饭煲,不仅实现低糖的美味甑子饭,一锅多用的方式,也满足了不同的烹饪需求。另外,高颜值的设计也给厨房带来了不少新鲜感,如果你也喜欢这款健康饮食家电,不妨也来体验一下这款饭煲吧!好了,今天的分享就到这里了,最后感谢亿智蘑菇给予的体验机会,以及厂家的大力支持,我们下次见!

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