枣泥蛋糕的制作方法和步骤(小时候最爱吃的枣泥蛋糕)

资讯 | 2022-12-31| 3

#头条创作挑战赛#

枣泥蛋糕的制作方法和步骤(小时候最爱吃的枣泥蛋糕)插图

天气越来越凉了,养身事业也要跟上呀。俗话说“日食三枣,长生不老”,在中国的草药书籍《本经》中有记载,红枣是传统的滋补食材,秋冬季节吃红枣也特别的好。

笋笋记得我们家那的火车站边有一家蛋糕店,店里有一款『枣泥蛋糕』卖的特别火,许多人都慕名前去购买,笋妈也经常买来吃。

那时候真的觉得『枣泥蛋糕』是人间美味啊,红润润的色泽,松软细腻的口感,入口枣香浓郁,那可是笋笋对红枣最深刻的印象啦,所以长大后的笋笋特别爱吃红枣也有这个原因吧。

今天笋笋来复刻这款『枣泥蛋糕』,回味下童年的味道。不用泡打粉不用分蛋,枣香浓郁不甜腻,低脂又健康,大人小孩都可以放心吃,好吃到停不下来呀。

枣泥蛋糕的制作方法和步骤(小时候最爱吃的枣泥蛋糕)插图1

枣泥蛋糕的制作方法和步骤(小时候最爱吃的枣泥蛋糕)插图2

食材

鸡蛋4-5个、红糖5-10g、玉米油40g

红枣肉150g、牛奶200ml、低粉90g

步骤

红枣洗净去核取150g,可以直接买去核的红枣。

红枣上锅蒸熟至软烂。

将蒸好的红枣放入料理机里,加入牛奶打成泥,可以留一些颗粒更好吃,小宝宝可以换成母乳或配方奶。

鸡蛋打入大碗中,加红糖。

大鸡蛋用4个,小鸡蛋用5个。

红枣泥很甜,所以适当加糖就好,加入红糖味道更好。

高速打发至纹路明显即可。

加入红枣泥和玉米油。

用打蛋器搅打均匀,十几秒就可以了。

过筛入低粉。

电饭煲炖鸡腿需要多长时间现在的人真是越来越聪明了,连平时做饭的电饭锅也被利用起来制作美食,而且味道还相当不错,所以用电饭锅烹饪美食成为了当下的网红烹饪方法今天就来跟大家介绍一下电饭煲炖鸡腿,一起来研究一下电饭煲炖鸡腿需要多长。

用刮刀翻拌均匀。

倒入烤盘。

撒上芝麻。

烤箱提前预热,放入烤箱中层,上下火145度烤45分钟,或水开后上锅蒸30分钟。

香喷喷的枣泥蛋糕就做好啦。

脱去油纸晾凉透气。

色泽红润,枣香浓郁,好吃又营养。

喜欢吃果仁的还可以在蛋糕糊里加一些碎核桃和其他干果仁,风味更佳哦。

自己做的枣糕组织柔软细腻,红枣味非常浓郁,虽然甜但并不会觉得甜腻,入口还能感觉到大颗粒的枣肉,低脂健康,口感丰富,让人根本停不下来。

不用分蛋不用打发蛋清也能做的传统枣糕,新手党也能轻松学会。

不用泡打粉,营养美味,低脂营养的枣泥蛋糕,好吃不上火,童年的味道。

吃上一口童年的蛋糕,愿我们的快乐都能像儿时那么简单纯粹,也愿我们永远年轻,永远热泪盈眶~

图文:呵呵笋

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(^-^)V

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天上的星星倒霉的姑娘经常听英文歌的朋友都知道,我们习惯给欧美歌手起一些外号,这样更容易记住他们有些外号实在搞笑,不佩服中国歌迷的脑洞,我们来看下有没有你喜欢的欧美歌手!姓名:爱德华·克里斯多弗·希兰外号:黄老板、泰迪熊、。

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