螃蟹炒年糕可以加什么(年糕和螃蟹一起炒)

资讯 | 2022-12-31| 3

年糕和螃蟹一起炒,汤汁浓郁软硬通吃,咸鲜浓烈味道特别

螃蟹在小编家这边是不容易吃的到,因为没有沿海的地方,小编总是想给孩子吃一些海产品,毕竟里面有着很丰富的蛋白质,小编这次买到了螃蟹,螃蟹是小孩很喜欢吃的一种海产品,小编便想着怎么样做出来能让它吃的多一些。小编这次做的时候选择了年糕和它一起做的,年糕可以让汤汁变得更加的浓郁,这样吃起来的螃蟹也是味道更好,好吃的螃蟹里面的蟹黄也是超级的好吃,做一次绝对不够,吃完后让人还想吃。

这样和年糕做在一起以后,汤汁浓郁,做出来的螃蟹整个也十分的好吃。不知道大家对这个菜的感觉是什么样呢,其实这并不是很高档的菜,平时我们在家就可以做的很好吃,也不知道大家感不感兴趣,如果大家感兴趣的话,可以一起跟着小编下面的步骤一起做一下这个菜,相信大家最后做完都会很喜欢这道菜的。

螃蟹炒年糕可以加什么(年糕和螃蟹一起炒)插图

【名称】香辣蟹炒年糕

【材料】梭子蟹,年糕,花椒,八角,桂皮,香叶,姜片,大蒜,蚝油,料酒,十三香,白糖,淀粉,豆瓣酱

【制作过程】

1.首先我们先要处理螃蟹,螃蟹一定要刷洗干净,这里最好用到刷子刷,这样才能彻底,不然做出来的汤汁会有泥,年糕大蒜和姜都切成片状备用。

螃蟹炒年糕可以加什么(年糕和螃蟹一起炒)插图1

2.然后我们接着处理螃蟹,把螃蟹壳子打开把脐腮肠都去掉,然后从中间对半切开,在锅里面倒入油,将螃蟹的切面沾一些淀粉放入锅内炸一段时间,炸到发黄就可以了。

螃蟹炒年糕可以加什么(年糕和螃蟹一起炒)插图2

3.螃蟹炸好后的一个表现就是螃蟹的壳子很红,就是我们经常见到的螃蟹红的颜色,这个时候就可以把螃蟹捞出来放在一边备用,然后开始准备下一步。

4.锅里面加入食用油,八角花椒桂皮香叶都放进去调一下味道,用小火煸炒一段时间,捞出来。

5.然后在锅里面加油,加入豆瓣酱,葱姜蒜片都放进去,小火煸炒,加入蚝油,黄酒,十三香,白糖和清水。

酸辣酥肉汤独家制作方法酸辣酥肉汤“现在一到下班的时候,天就完全凉下来了,这时候来一碗热乎乎的酸辣酥肉汤,暖胃又暖身汤头醇厚、配料丰富、酸辣鲜美,绝对让你胃口大开!今个儿酸辣汤非比寻常,汤头醇厚、配料丰富、酸辣鲜美,调味用量。

6.将之前备好的螃蟹和年糕片都放入锅里面,用小火熬制粘稠就可以了,等闻到香味就说明快好了,然后再小煮上一段时间就行了。

7.做好以后将螃蟹和年糕捞出来,在上面放上螃蟹壳,再加一些葱花在上面装饰一下,调一下味道让螃蟹更加的鲜美,这个时候大家一掀开盖子就会问到螃蟹的鲜美的味道,这个时候就比较不错了。

【烹饪小贴士】

1、 我们在清洗的时候注意,螃蟹的腮肠心胃这些都是不可以食用的部位,一定要清除掉,这个大家肯定经常吃的会非常清楚。

2、 螃蟹一般来说是一种比较寒凉的食物,我们在吃的时候尽量不要和一些凉的东西搭配着吃,不是很好。

3、 螃蟹在做的时候也可以先用料酒这些腌制一下蟹肉,也可以像我们这样直接做,这样做的话更简单一些。

4、 蟹壳我们在炸的时候可以将它炸红了,虽然没肉,但是用来摆盘的话是再好不过了。

5、 在炸螃蟹的时候用到的油要比我们平时炒菜的油要多一些。

大家觉得这道螃蟹怎么样呢?反正小编操作起来还是非常简单的,就是处理螃蟹的时候可能会比较麻烦一些看完这以后有没有对这道菜感兴趣呢?如果你家人也喜欢吃螃蟹的话,可以跟小编一起做这道美味的螃蟹,做好了以后可以和小编分享你的感受,欢迎大家在下方留言讨论,我们争取把美食分享给更多的朋友,让大家尝一尝我们各地的美食吧。

【图片来源】:畏惧水的杯子

【文案编辑】:SUN晒

#春日美食大赛#

,

非常好吃的西瓜品种去年西瓜的行情非常好,很多去年种了西瓜的朋友都卖了好价,所以今年春播来找西瓜好品种的种植户特别多!这不,最近升温,很多地区露地已经可以种了,又有很多种植户来问,什么西瓜品种最好吃?思考再三,还是决定给。

相关推荐

梦幻西游合宠必带技能(打书合宠只是最基础的炼妖)

梦幻西游合宠必带技能(打书合宠只是最基础的炼妖)

打书合宠只是最基础的炼妖今天给大家讲的是所谓的“炼妖一条龙”,如何把一只胚子,打造成服战宠,中间到底要走多少关,当然不是非常详细,有所遗漏,请大家见谅有请主角,玩家CBG淘的一只满级宠;首先是合宠打书,或者顶书合宠,因为是买。

资讯 1 2023-02-01
梦幻西游天赋符攻略(梦幻西游山河画境灵符赛季攻略)

梦幻西游天赋符攻略(梦幻西游山河画境灵符赛季攻略)

梦幻西游山河画境灵符赛季攻略技能搭配与选择这个赛季无论你是灵符道人的专属技能,还是通用技能,其实可以看到除了几个少数防御技能,其他的都是进攻向技能,说明这个赛季,人家是鼓励你多进攻而不是一味防守这边主要教大家一些协作性的技能,让。

资讯 1 2023-02-01
兴仁市的发展与规划(昨夜今晨撤县设市)

兴仁市的发展与规划(昨夜今晨撤县设市)

昨夜今晨撤县设市昨夜今晨,这里只说重要或有趣的事~贵州1撤县设市!兴仁市人民政府印章正式启用近日,省政府办公厅下发关于启用兴仁市人民政府印章的通知,通知主要内容如下:根据《民政部关于同意贵州省撤销兴仁县设立县级兴仁市。

资讯 1 2023-02-01
飞机失踪了十年后又飞回来了(1987年小伙花25万美金买下)

飞机失踪了十年后又飞回来了(1987年小伙花25万美金买下)

1987年小伙花25万美金买下25万美金,纵使放到现在,也没人会拿这么多钱买一张飞机票然而,1987年美国一家航空公司也是这样想的,他们推出这个方案时也觉得不会有人买,搞个噱头而已谁知道还真有一个“冤大头”找上门来,航空公司看见一。

资讯 1 2023-02-01
小孩出生之后要尽快办哪些证件(这四个证件一定要抓紧办)

小孩出生之后要尽快办哪些证件(这四个证件一定要抓紧办)

这四个证件一定要抓紧办文章原创,版权归本作者所有,欢迎个人转发分享很多宝妈以为孩子出生就可以松一口气了,但还有一些和宝宝相关的手续,还需要及时办全,如果新手爸妈因忙碌而忽略,今后有可能在看病,出行等方面受到重重阻碍以下几个。

资讯 1 2023-02-01
因天气原因航班无法在目的地降落(又拿飞机当许愿池)

因天气原因航班无法在目的地降落(又拿飞机当许愿池)

又拿飞机当许愿池4月20日上午,北部湾航空官方微博披露了一旅客向飞机扔硬币“祈福”致航班取消的情况又拿飞机当许愿池!4月16日晚19时许,北部湾航空GX8814潍坊-桂林-海口航班在起飞前的检查中发现地面有硬币经机组。

资讯 1 2023-02-01
蒂芙尼全球十大珠宝品牌(不拘一格随性而行)

蒂芙尼全球十大珠宝品牌(不拘一格随性而行)

不拘一格随性而行蒂芙尼全新呈献TiffanyLock系列广告大片2022年8月15日,世界著名珠宝品牌Tiffany&Co.蒂芙尼耀目呈献全新TiffanyLock系列珠宝,以前卫设计语言大胆诠释感知自我、联结他人的。

资讯 1 2023-02-01
哪些叶子蔬菜适合生吃(农村这7种蔬菜别只吃它的果实)

哪些叶子蔬菜适合生吃(农村这7种蔬菜别只吃它的果实)

农村这7种蔬菜别只吃它的果实导读:农村这7种蔬菜别只吃它的果实,叶子更美味,关键营养价值更高在我们的日常饮食生活中,给人的感觉就是吃蔬菜的果实,或者是地下的块茎,而它们的叶子不是被用来喂猪,就是扔掉了可是你知道吗?其实很多的蔬菜。

资讯 1 2023-02-01
北京南苑机场建设时间(百年北京南苑机场今年9月将关闭)

北京南苑机场建设时间(百年北京南苑机场今年9月将关闭)

百年北京南苑机场今年9月将关闭2019年5月25日,在北京南苑机场,停机坪上的中国联航飞机中国日报记者武晓慧摄中国日报5月27日北京电(记者武晓慧)2019年5月25日,中国日报记者探访建于1910年的中国第一座机场——北京南苑机。

资讯 1 2023-02-01
云南爆浆水果玉米(没煮义专属即食爆汁的水果玉米是不是转基因产品)

云南爆浆水果玉米(没煮义专属即食爆汁的水果玉米是不是转基因产品)

没煮义专属即食爆汁的水果玉米是不是转基因产品段子开场在美国和加拿大,甜玉米是最大众化的蔬菜之一,在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快,成为夏季的象征就有这样一个关于玉米的段子:美国前总统小布什个人非常喜欢吃甜玉米,2004年小布什到美国玉米主...

资讯 1 2023-02-01
鱼香汁的正宗做法(鱼香菜肴怎么做才好吃)

鱼香汁的正宗做法(鱼香菜肴怎么做才好吃)

鱼香菜肴怎么做才好吃经典吃法的前世今生——鱼香白菜那些年一起被骗到的趣味菜,首当其冲的就是鱼香菜菜中无鱼,却散发鱼香,这就是鱼香菜真味流传的川菜有“七滋八味”之说七滋:麻,辣,酸,甜,咸,鲜,苦;八味:麻辣,酸辣,红油,。

资讯 1 2023-02-01
谁才是玩方舟生存进化的最强大神(服霸之间的较量)

谁才是玩方舟生存进化的最强大神(服霸之间的较量)

服霸之间的较量《方舟:生存进化》是Steam上的一款体素生存沙盒游戏,在这款游戏里,玩家们将会见识到一个由1000个服务器所构成的超大型服务器,它也被玩家们称之为“千通服”,由于这样的服务器人数太多,所以不可能会出。

资讯 1 2023-02-01