年糕吃多少合适(年糕吃多了有什么危害)

年糕不仅可以煎着吃,还可以烤着吃煮着吃等等,虽说年糕特别好吃但是在吃的时候也不能吃多了,这年糕一次吃多少是比较合适的?

年糕吃多少合适

100-200克。

年糕是一种比较常见的食物,严格来说,它并没有食用量的规定,但是为了避免引起胃肠道不适,所以还是不宜过多食用,一般建议一天吃100-200克年糕即可,如果是消化功能比较弱的老人或者小孩更应少吃。

年糕吃多少合适(年糕吃多了有什么危害)

年糕吃多了有什么危害

1、肠胃不适 年糕是用糯米制作而成,其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,比较难以消化,如果食用过多的年糕,会加重肠胃的负担,从而会导致消化不良,引起腹胀、滞气等胃肠不适症状。 

2、长胖 100克的热量为154大卡,但这只是蒸煮食用的方式,如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的话,100克年糕热量可达200-300大卡,属于较高热量的食物,如果经常吃多会增加热量摄入,导致人长胖。 

3、便秘 年糕不易消化,其中还含有大量的纤维素成分,适量食用可以帮助促进肠胃蠕动,但是如果食用过量,纤维素就会吸收肠胃中的水分,导致肠胃蠕动困难,从而引起便秘的发生。 

4、上火 年糕多以煎、炸食用方式为主,其性质较为燥热,吃多可增加人体内的热气,从而导致人出现口干舌燥、口腔溃疡等上火症状。 年糕吃多了胃难受怎么办

年糕吃多少合适(年糕吃多了有什么危害)

年糕吃了会不消化吗

有可能会。 年糕是我国传统的食物,其制作的主要原材料就是糯米,糯米中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,比较难以被消化酶所消化,而且年糕的吸水性和膨胀性小,煮熟后黏性很大,口感滑腻,也比较难以被胃肠所消化吸收,如果适量食用的话,一般还是可以消化的,但是如果本身肠胃功能不好或者食用量比较大的话,就比较难消化。

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年糕吃多少合适(年糕吃多了有什么危害)

年糕的功效和作用

1.补充营养

年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2.缓解尿频

年糕的收涩作用明显,祖国医学认为,年糕有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用年糕,既可防病又能强身。

3.补脾暖胃

年糕性温平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“年糕粥为温养胃气妙品”。

4.补中益气

年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

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