蒸过的小米怎么做好吃(小米的新鲜吃法)

资讯 | 2022-11-25| 1

小米的新鲜吃法,教你一招,蒸出来粒粒分明,刚出锅米香四溢

平时我家里人是比较喜欢吃炒米饭的,一是因为炒米饭这种食物比较好制作,二是因为实在想不出吃什么吃的了就会做炒米饭。有一次我们全家人去饭店吃了一顿炒小米,当时觉得还特别的好奇,接下来就告诉你小米的新鲜吃法,教你一招,蒸出来粒粒分明,刚出锅米香四溢。

蒸过的小米怎么做好吃(小米的新鲜吃法)插图

不过当小米做完之后上了桌,我们就发现炒了之后的小米真的是特别的好吃,而且炒完之后的小米看起来的样子是金黄色的,看着那种颜色就想把这一盘米饭全部吃完。当时我记得吃完这一盘炒小米之后我们家里人还又要了两盘上来,吃起来的味道真的是特别的香啊!

蒸过的小米怎么做好吃(小米的新鲜吃法)插图1

小米这种食物属于粗粮,所以没事吃小米对自身也是非常有好处的,而且在小米里面有非常丰富的营养物质,尤其是女人经常吃小米对于改善气色有着特别好的帮助。我在家里就会经常备有小米,没事的时候就会做小米粥吃,但是时间一长难免会产生厌烦的心理,正好让我遇到了炒小米这种食物。如果你也是一个喜欢吃小米的人,那么就跟我一起来看一看炒小米这种食物是怎么制作而成的吧。

蒸过的小米怎么做好吃(小米的新鲜吃法)插图2

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首先我们需要准备一个胡萝卜,把胡萝卜洗干净之后将它的外皮全部去掉,然后用刀切成小碎丁。紧接着把准备好的小葱也切碎,如果家里没有小葱准备大葱也是可以的,不过我认为小葱炒出来的口感会比较好。

小米需要我们头一天晚上就要准备好,我们将小米洗干净之后放到冷水里面让它泡一个晚上,等到第二天中午就可以直接放在炉子上蒸了,这时候用大火蒸30分钟左右就可以了。用这个办法做出来的小米吃起来的口感会非常的柔软,等小米做好之后把它晾凉,然后用手将它们搓撒,这一步是为了在之后的翻炒过程中为了不让小米粘在一起。

将鸡蛋打匀放到锅里进行翻炒,然后把鸡蛋拿出来,在锅里面放入油之后放入小米胡萝卜。等到时间差不多的时候再将鸡蛋放进去,最后在里面撒上一点食用盐调一下味道。等小米炒好之后盛出来,在上面撒上一点小葱末,这样不仅看着好看吃起来的味道会更好。

烤完之后的小米颜色会变的更加的金黄,吃起来的口感也会更好,当然在制作的时候也可以往里面放入自己喜欢的材料,这样味道就变成自己所喜爱的了。

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吃这菜菠菜鸡蛋虾皮饺子菠菜焯水、鸡蛋炒熟、虾皮热水泡一分钟,然后分别切碎加少许盐、芝麻油拌匀每张馄饨皮分成四份小馄饨皮一圈沾水,对角折起,捏紧,完工我家一岁的宝宝吃了十六个半,。

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